Asparagi selvatici, proprietà e benefici

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Gli asparagi selvatici si trovano nei boschi, ai margini dei prati e degli orti, dove nascono spontaneamente dai primi di marzo e per tutta la stagione calda, amano le zone non troppo assolate, e non cresce dove c’è ristagno d’acqua.


Gli asparagi selvatici sono ricchi di:

  • Vitamina C, 100 gr forniscono circa un terzo del fabbisogno giornaliero.
  • 100 gr di asparagi fornisco il 75% del  fabbisogno medio di Acido Folico, vitamina indispensabile per la sintesi di nuove proteine e la moltiplicazione cellulare.
  • Sono anche una buona fonte di caroteni, utili per la salute della pelle e degli occhi.
  • Contengono una buona percentuale di B2 fondamentale per la produzione di energia.

Contengono inoltre:

  • Buone quantità di Potassio, Calcio, Ferro.
  • Sono ricchi di acqua.
  • Buona la percentuale di Fibra, indispensabile per il buon funzionamento intestinale.
  • Saponine che interverrebbero inibendo la diffusione di cellule tumorali del colon.

Proprietà Rimineralizzanti:

  • Regolarizzano l’intestino pigro.
  • Stimolano la diuresi, favoriscono la detossinazione dell’organismo.
  • Ricchi di antiossidanti.

Controindicazioni:

Essendo ricchi di purine non sono indicati a chi soffre di gotta, coliche renali e cistiti.

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Gaia Bassihttps://esisterebene.it/studio-di-naturopatia-gaia-bassi/
Sono una Naturopata. Da sempre fin da bambina ho mostrato  interesse per erbe e piante medicamentose. I miei nonni abitavano in campagna e andavo a cercarle con loro. Ricordo la camomilla messa ad essiccare e poi gustata in infuso. Ho approfondito frequentando diversi seminari. Posso dire di essere riuscita a debellare l’emicrania dalla mia vita attraverso le tecniche che ho appreso. Il modo di approcciare alla vita è sempre stato importante per me. Ho conseguito il primo e secondo livello Reiki e mi sono iscritta alla scuola di naturopatia di Genova, sono affiliata all’Universite Europeenne Jean Monnet di Bruxelles. Il mio percorso è stato gratificante ma l’ho affrontato con sacrificio e grande tenacia, lavorando e studiando.

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